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74 Haute-Savoie

 

 

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Actualités

Les 2, 3 et 4 février 2018

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12ème SALON BIO ET BIEN-ÊTRE

Le 12ème salon Bio et Bien-Être de Rumilly aura lieu les 2, 3 et 4 février 2018 à la salle des fêtes.

Vendredi 14h-20h   Samedi 10h-19h   Dimanche 10h-18h

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Cet événement rassemble chaque année des professionnels du bien-être, spécialistes en médecine douce, naturopathie, développement personnel, hypnose, géobiologie, minéraux, alimentation et cosmétiques bio, bijoux énergétiques…

Pour un week-end, la salle des fêtes devient un lieu de rencontres favorisant la réflexion sur la santé et l’épanouissement de l’être.

Le public vient découvrir de nouveaux produits, des solutions alternatives, rencontrer des exposants tant pour les soins du corps que ceux de l’esprit et suivre les nombreuses conférences proposées gratuitement tout au long du week-end

 

 Vendredi de 14h à 20h - Samedi de 10h à 19h
Dimanche de 10h à 18h

Lieu : Salle des fêtes, Route de Bessine, 74150 Rumilly

Entrée et conférences gratuites

Buvette et restauration avec un food truck sur place

Parkings gratuits à proximité

 

Easy Fêtes - Alby-sur-Chéran - 04 50 44 16 10 - easyfetes.com - Martial CARLIER - contact@easyfetes.com

 

Les 3 et 4 février 2018

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www.therapeutes-zen.com

 

Les 14 et 15 avril 2018

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www.therapeutes-zen.com

 

Les 21 et 22 avril 2018

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www.therapeutes-zen.com

 

Les 9 et 10 juin 2018

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www.therapeutes-zen.com

 

Les 16 et 17 juin 2018

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www.therapeutes-zen.com

 

Les 15 et 16 septembre 2018

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www.therapeutes-zen.com

 

Les 29 et 30 septembre 2018

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www.therapeutes-zen.com

 

Les 13 et 14 octobre 2018

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www.therapeutes-zen.com

 

Les 17 et 18 novembre 2018

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www.therapeutes-zen.com

 

 

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NOUVEAU
L’Écoparc du Genevois, une future zone d’activité stratégique

Dès à présent, les acteurs du bien-être et de la croissance verte ont rendez-vous sur un territoire frontalier, au croisement des autoroutes Annecy-Genève (A41) et Lyon-Chamonix (A40).

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Avec plus de 4,2 % par an de taux de croissance démographique et une attractivité incontestable, le Genevois est l’un des territoires les plus dynamiques de France.

C’est donc tout naturellement que se développe à Saint-Julien-en-Genevois, pôle majeur du Grand Genève, le 1er  pôle d’éco-activités de Haute-Savoie : l’Écoparc du Genevois. Avec cette thématique phare, l’ambition est de rassembler en un même lieu, des entreprises participant à la construction durable, aux productions écoresponsables et plus largement au bien-être et au mieux-vivre.

À ce positionnement fort, s’ajoute une volonté affirmée d’intégrer ce parc dans l’environnement actuel et de créer un cadre de travail idéal : préservation des haies bocagères, création d’un parcours vitae et d’espaces de cheminement apaisés.

Ainsi, les entreprises qui se reconnaissent dans ces valeurs, pourront bénéficier d’une image particulièrement attractive, en intégrant un nouveau concept de parc d’activités qui se veut innovant, ouvert et créateur de synergies.

L’objectif est de proposer une offre immobilière complète et sur-mesure sur ces 25 ha, avec un large panel de réponses aux besoins des entreprises de productions et de services :

Bâtiment de l’écoconstruction avec showroom partagé
Halle des saveurs destinée à accueillir des artisans de bouche
Espace bien-être regroupant des praticiens
Pôle tertiaire réunissant des professionnels en conseil et accompagnement d’entreprises
Centre de services destiné aux entreprises et au grand public
• Possibilité de découpe de foncier sur mesure pour accueillir des sociétés de production liées aux éco-activités

L’aménagement de cet Écoparc est également pensé pour créer un cadre de travail agréable :

• Espaces restauration, services aux entreprises, aux usagers et aux visiteurs
• Commerces et loisirs à proximité
• Espaces de détente et de promenade sur le site

Les entreprises qui souhaitent prendre part à ce grand projet peuvent réserver leur emplacement dès à présent. Le démarrage des travaux est prévu début 2018.

 

Chiffres clefs de l’Écoparc du Genevois :
-
1er pôle d’éco-activités de Haute-Savoie
-
18 ha de foncier commercialisable
-
600 emplois à terme
-11,7 Md’investissement

www.ecoparcdugenevois.fr

 

 

Pour des cantines bio, locales, avec certains plats végétariens à Annecy

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Pour une cantine exclusivement biologique et locale, avec des repas végétariens hebdomadaires pour tous et un menu exclusivement végétarien pour ceux qui en font le choix !

Depuis le 1er janvier 2017, les communes de Annecy, Annecy-le-Vieux, Cran-Gevrier, Meythet, Pringy et Seynod se sont réunies pour former la commune nouvelle d'Annecy. Cette fusion doit être l'occasion d'avancer davantage dans l'amélioration de la qualité de toutes les cantines. Annecy le Vieux distribue déjà environ 70% d'aliments biologiques et locaux, Cran-Gevrier propose à tous un repas végétarien tous les 15 jours. Nous nous félicitons que la fusion des communes soit l'occasion d'étendre et de développer ces pratiques responsables, écologiques et sanitaires à l'ensemble des cantines du nouveau territoire.

L'alimentation biologique préserve nos paysages, notre diversité écologique, et nos écosystèmes naturels. Elle épargne également à nos enfants les pesticides et perturbateurs endocriniens que l'agriculture conventionnelle met dans leurs assiettes, et protège ainsi leur santé.
L'alimentation locale limite les transports et la pollution qu'ils provoquent et favorise des emplois locaux.
L'alimentation végétarienne préserve également l'environnement car elle est plus économe en eau, en terres (les animaux d'élevage se nourrissant majoritairement de céréales, souvent cultivées en OGM en Amérique du Sud, dans des conditions écologiques et humaines désastreuses – déforestation, violences). Une alimentation végétarienne est reconnue comme adaptée à tous les âges de la vie, y compris l'enfance. Une réduction de la consommation de viande est recommandée pour chacun (FAO, OMS).

Pour toutes ces raisons, et avec le soutien et l'exemple des communes ayant déjà amorcé une évolution, la commune nouvelle d'Annecy doit donc avoir l'ambition de tendre vers le 100% d'aliments biologiques et locaux (a minima 70%), ainsi que de proposer des repas végétariens pour tous (sur une base hebdomadaire par exemple) et de proposer un menu exclusivement végétarien pour ceux qui en feraient le choix.

Parce que nos choix alimentaires façonnent le monde de demain, ses paysages et notre santé !

Si vous voulez nous rejoindre, merci de nous écrire à cantines.vertes@gmail.com

Nous lançons une pétition pour que les cantines d'Annecy distribuent de la nourriture biologique, locale, et avec des composantes végétariennes. Nous avons besoin de signatures...

 

SIGNEZ LA PETITION SUR

https://www.change.org/p/m-rigaut-maire-de-la-commune-nouvelle-d-annecy-pour-des-cantines-bio-locales-avec-certains-plats-v%C3%A9g%C3%A9tariens-%C3%A0-annecy?recruiter=692492018&utm_source=share_for_starters&utm_medium=copyLink

Merci pour votre soutien !

 

 

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http://soigner-intolerance-alimentaire.fr

 

 

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De meilleurs produits pour une meilleure vie

 

Marchands des 4 saisons, drive de produits locaux

Avec 20% des consommations alimentaires qui seront locales en 2020 (enquête Ipsos et Vitagora) contre environ 10% à l’heure actuelle, le locavore est une tendance de fond de la société, qui va faire évoluer notre société vers un monde plus durable. Marchands des Saisons est un système de mise en relation de producteurs à consommateurs à même de répondre à la transformation de la société.

 

L’animateur local

Blandine Berchoux, 26 ans, diplômée d’école de commerce, ancienne responsable marketing, désire avoir une activité professionnelle qui mette en avant les produits du terroir de façon équitable. Pour elle MD4S propose un système apte à révolutionner les circuits courts en permettant aux consommateurs d’avoir un accès facile à des produits de notre région.

 

Un fonctionnement simple

Blandine Berchoux utilise le site www.md4s.fr pour mettre en place un maillage local composé déjà de 14 producteurs et artisans, tous situés en Haute Savoie.
Les clients peuvent commander leurs produits jusqu’à 24h à l’avance sur le site. Blandine se charge de distribuer les commandes dans les différents points de relais partenaires : une douzaine pour l’instant.

 

MD4S, veut professionnaliser les circuits courts

Ce projet va professionnaliser la distribution de produits locaux par rapport aux projets déjà existant en :

- Assurant des livraisons en points de retraits équipés de chambre froide pour assurer les distributions (Ces points de retraits bénéficient d’horaires de distributions élargies, par rapport à une distribution faite par un producteur)

- Assurant le maillage d’un territoire donné, en fournissant jusqu’à 10 points de retraits par jour

- Assurant une rémunération qui permette de vivre aux distributeurs, fournisseurs et qui soit correcte pour le client.

 

Un fonctionnement transparent et équilibré

Chaque intervenant trouve son intérêt dans cette chaîne de distribution.
Le producteur vend ses produits en direct sans avoir à se soucier de la logistique, comme l’explique Marc Tissot, producteur de veau de lait et de boeuf : «Md4s est super pratique, j’arrive à vendre mes produits tout autour d’Annecy à des clients qui recherchent la qualité. Je peux être à 10 endroits en même temps, c’est trop fort !», il touche 81,64% du prix de vente et fixe lui-même les prix de ses produits sur le site.
Le marchand est rémunéré grâce à un pourcentage prélevé sur chaque commande de 10,2%. Enfin le site, perçoit une commission de 8,16%. La zone d’approvisionnement est de 250 kilomètres maximum autour du lieu de distribution. Pour l’instant tous les producteurs se situent en Haute Savoie, seuls les produits comme le vin proviendront de régions différentes.
Le commerçant est rémunéré au colis délivré et bénéficie, en tant que point relais, d’une visibilité supplémentaire comme le fait remarquer Suzanne Farell Cook, gérante de l’auberge Camelia à Aviernoz : «Md4s me permet de faire connaître ma boutique à d’autres personnes et de pouvoir faire des ventes complémentaires. Et puis, ça me parle d’aider les acteurs locaux».
Enfin, le client peut acheter des produits du marché en choisissant le créneau horaire qui lui convient le mieux pour les récupérer, le but est de permettre au client de choisir parmi un large choix de points relais pour qu’il se déplace le moins possible en venant chercher son panier. De plus il bénéficie de 2 journées pour venir chercher sa commande. L’implantation de Marchands des 4 Saisons permet aussi aux habitants de village comme Montmin qui n’ont pas d’épicerie d’avoir accès à des produits de consommation courante. Le client compose son panier en fonction de ses besoins sans quantité minimale d’achat.

 

Le réseau MD4S

Créé en Janvier 2014 à Clermont Ferrand par Marc Dorel, Marchands des 4 Saisons mets à disposition son site et son module de paiement à des entrepreneurs qui souhaite développer le réseau en région : déjà 34 personnes dans toute la France. Il n’y a qu’un interlocuteur par région que l’on appelle le marchand, il gère de façon autonome son réseau et la distribution des commandes dans les points de relais.
MD4S souhaite valoriser les petites entreprises, en leur facilitant l’accès à un nouveau marché, en démocratisant l’accès aux produits locaux et en construisant un modèle d’entreprise collectif et participatif.
MD4S est une société française indépendante qui n'obéit pas aux lois du grand capital. Son principal objectif est de rester indépendante et de se développer pour pérenniser les activités professionnelles qu’elle crée.

 

Les fournisseurs en Haute Savoie

Nous avons autour d’Annecy et Bonneville, 14 fournisseurs partenaires, proposant plus de 200 produits sur 12 points de retraits avec 3 jours de distribution. L’objectif est d’obtenir 30 points de relais en 6 mois.

Les points de retrait

- Boucherie Baud à Bonneville

- Boucherie de l’Etoile à Marignier

- Boulangerie Anthony Menard à Saint Pierre en Faucigny

- Boucherie Baud à Thorens Glieres

- Auberge Camelia à Aviernoz

- Boulangerie Fabienne Peschet à Faverges

- Boulangerie Aux Pêchés de JPP à Sévrier

- Le Refuge du Chamois à Montmin

- A venir : 3 points à Annecy et 1 à Veyrier du Lac

Contact : Blandine Berchoux - 06 15 31 14 44 - blandine.berchoux@gmail.com

 

Voici les producteurs qui ont mis leurs produits en ligne sur le site ww.md4s.fr

- La source bleue, pisciculture à Thorens Glières commercialise de la truite, de l’omble chevalier, et leurs dérivés sur www.md4s.fr

- La Ferme du Chenet, produit et transforme du veau de lait, du bœuf et du porc sur la commune des Ollières

- La Ferme des 4 Saisons à Reignier met à disposition des produits laitiers et des fruits et légumes

- La Ferme des Capucines à Thorens Glières produit du fromage de chèvre et est l’un des 21 producteurs de Chevrotin

- Les Vergers de Thorens cultivent des pommes et des poires

- Le Gaec du Vuaz à Aviernoz produit de la tomme et du beurre

- Le Gaec du Borniand au Petit Bornand produit de nombreux types de fromage de vache

- Un nouveau maraicher viendra fournir la zone d’Annecy dès le 15 Avril, quand la météo permettra une production de légumes plus importante

 

Sur www.md4s.fr on trouve aussi des artisans de notre région comme :

- Julie Boixel, Epicesttout, est une boulangère bio à Allonzier La Caille

- Prom’nades Gourmandes à Evires : Christelle Froideveaux conçoit des confitures artisanales

- Biscuiterie Martinon qui fabrique des pizzas, du chocolat, des gâteaux

- Brasserie du Faucigny est une brasserie artisanale à Contamines Sur Arves

- Douceurs d’Alpages à Bellevaux, est une fabrique artisanale de bonbons

- Minoterie Corageoud est une minoterie artisanale à Thorens Glières, elle propose 8 sortes de farines différentes

 

 

L'Hôtel Ermitage devient le 1er hôtel de luxe français à obtenir la certification Earthcheck « Silver »

Hotel-Ermitage

 

A l'issue d'un nouvel audit, l'Hôtel Ermitage à Evian vient d'obtenir le niveau « Silver » de la certification EarthCheck, internationalement reconnue et normalisée par l'AFNOR en France. Il devient ainsi le premier hôtel de luxe français à obtenir cette reconnaissance.

L'Hôtel Ermitage débute sa politique de développement durable lors de sa rénovation en 2011 et obtient en 2012 le niveau « Bronze » d'Earthcheck. Cette certification contribue à l'engagement environnemental engagé par l'Evian Resort depuis quelques années.

L'obtention de la certification EarthCheck - niveau « Silver » récompense sa démarche d'amélioration et continue d'affirmer au quotidien sa préoccupation d'accorder son activité avec le respect de l'environnement.

 

HISTORIQUE

  • 2010: L'hôtel Ermitage est certifié Espace Végétal Ecologique par Ecocert
  • 2011: Classé Refuge Naturel LPO pour ses actions envers la Biodiversité
  • 2012: Certifié Earthcheck - niveau Bronze
  • 2014: Obtention du Label Being pour son Spa Quatre Terres, biologique et écologique par Ecocert
  • 2014: Certifié Earthcheck - niveau Silver

 

EVIAN RESORT
Rive Sud du Lac de Genève
BP 8
74 500 Evian-les-Bains Cedex

Pour réserver un séjour
+33 (0)4 50 26 50 50
reservation@evianresort.com

Pour organiser un événement
+33 (0)4 50 26 85 00
groupes@evianresort.com

Pour toute autre demande +33 (0)4 50 26 85 00

 

botanic

Botanic photo1BOTANIC® ouvre
son 25èmemarché bio
à Annecy (74)

 

Le saviez-vous ? Botanic®, enseigne pionnière en matière de jardinage au naturel est aussi une enseigne qui se distingue par ses marchés bio. Implantés dans 25 de ses magasins, ils proposent plus de 2000 références labellisées Agriculture Biologique pour les achats de tous les jours.

Un véritable Plus pour les clients qui bénéficient désormais d’une sélection de références spécialement recommandées pour l’alimentation (pain, fruits et légumes, rayon frais, épicerie salée et sucrée, vin), l’entretien de la maison et le soin de la personne.

Aujourd’hui, c’est le magasin botanic® d’Annecy-le-Vieux qui accueille le 25ème marché bio de l’enseigne sur une surface totale de 150 m² !

 

  • Les produits alimentaires sont tous bio ou issus de producteurs en conversion vers l’agriculture biologique. Une large banque de fruits et légumes sont proposées tout en respectant le calendrier des saisons.
  • Le marché bio offre également une large gamme de produits d’entretien écologique pour la maison.
  • Les produits de cosmétique et soin de la personne sont tous naturels, écologiques ou biologiques. Ils sont certifiés Cosmébio, BDIH, Nature et Progrès... des labels qui garantissent le respect de l’environnement et de la santé du consommateur. Les formats familiaux sont favorisés, notamment shampooings et gels douches.

 

Botanic® Annecy-le-Vieux

5-7 Pré de la Danse - 74940 ANNECY-LE-VIEUX

Tél. 04 50 66 63 85

 

 

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Bonnes Adresses

Aix les Bains / Annecy

Salon Rive Droitewww.salonrivedroite.com

Deux adresses, un même concept. Aix-les-Bains, Annecy, coiffeur coloriste orienté naturel et bio, labellisé Nature Entreprise. Nous vous amenons à découvrir notre philosophie au sein de nos salons. Toutes les informations sont sur notre site Internet www.salonrivedroite.com. Nous vous conseillons de réserver 1 mois avant de venir. Merci et à bientôt.

Rive Droite - Place des Cordeliers - 74000 Annecy
Tél : 04 50 45 00 64

Alby sur Cheran

LE MAGASIN BIO

1168 ROUTE D'AIX LES BAINS
74540 ALBY SUR CHERAN

Tél : 04 50 66 19 47

E-Mail : contact@lemagasinbio.com
Site : http://www.lemagasinbio.com

Horaires : Du lundi au jeudi de 8h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h30 et le vendredi & samedi de 8h30 à 19h30 non stop
Fermé le dimanche & jours fériés

Veigy-Foncenex

LA VIE CLAIRE

324 Route de Chablais
74140 VEIGY - FONCENEX

Tél : 04.50.94.61.17

Mail : contact@lvcveigy.fr
Site : www.lavieclaire.com

Du mardi au vendredi de 9h à 12h30 et 14h30 à 19h30 et le samedi de 9h à 18h

 

 

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ENSEIGNECODE
POSTAL
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L'EAU VIVE ANNECY 74000 ANNECY
LA SOURCE 74000 ANNECY
L'EAU VIVE/BIO CLUB 74100 ANNEMASSE
L'HERBE SAUVAGE 74130 BONNEVILLE
EQUILIBRAE 74200 THONON LES BAINS
SATORIZ- THONON LES BAINS 74200 THONON LES BAINS
LA RONDE DU BIO 74210 FAVERGES
L’EDELWEISS 74230 THONES
BOTANIC GAILLARD 74240 GAILLARD
SANTOLINE 74250 VIUZ EN SALLAZ
BONJOUR NATURE 74260 LES GETS
CROQ' NATURE 74300 CLUSES
SATORIZ- ANNECY 74330 GRAND-EPAGNY
SAS PINSON 74340 SAMOENS
BIOCOOP AQUARIUS PRINGY 74370 PRINGY
BOTANIC METZ-TESSY 74370 METZ-TESSY
PLANETE BIO 74400 CHAMONIX
BIO DES VOIRONS 74380 BONNE
LE MAGASIN BIO 74540 ALBY SUR CHERAN
BIO PLUS NATURE 74600 SEYNOD
BIOCOOP DU SEMNOZ 74600 SEYNOD
BOTANIC SEYNOD 74600 SEYNOD
AU GRE DES PLANTES 74700 SALLANCHES
BOTANIC SALLANCHES 74700 SALLANCHES
SATORIZ SALLANCHES 74700 SALLANCHES
SEYSSEL NATURE 74910 SEYSSEL
BOTANIC ANNECY LE VIEUX 74940 ANNECY LE VIEUX
LA VIE CLAIRE 74960 CRAN GEVRIER

 

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