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COMMUNIQUES

Variez les plaisirs, avec les nouveautés Je réduis mon gluten de Belledonne

21.05.2017

 

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Belledonne innove et lance de nouvelles recettes naturellement sans gluten afin de proposer un large choix aux personnes souhaitant réduire leur consommation de gluten. Des nouveautés qui combleront les gourmands !

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La gamme « Je Réduis mon Gluten » est une réponse aux consommateurs de « sans gluten » qui ne sont ni allergiques, ni intolérants, mais qui recherchent simplement le bien-être par l’alimentation (moins de sucre, moins de gras... et moins de gluten !). Les produits sont fabriqués à base de matièrespremières ne contenant pas de gluten à l’état agricole, mais dans un atelier travaillant du gluten.

 

Idée recette

Farcis végétariens au Pain Maïs et Courge

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Ingrédients pour 4 personnes : 2 courgettes, 2 aubergines, 2 poivrons, 4 tomates, 2 oignons, 4 champignons blancs, 150 g de fromage râpé, 2 tranches de Pain au Maïs et Courge “Je réduis mon gluten Belledonne”, 2 cuillères à soupe de crème, ciboulette, sel, poivre

Préparation :

Couper les légumes en 2 sauf les champignons. Vider de leur chair les légumes et la conserver dans un bol. Les disposer sur une plaque allant au four. Pour les oignons laisser les 3 couches extérieures. Pour les champignons prendre les pieds pour la farce. Mixer l’ensemble de chair de légumes, y ajouter 100 g fromage râpé, faire fondre à feu doux. Ajouter 2 tranches de Pain Maïs et Courge Belledonne afin de donner une consistance à la farce.

Sortir du feu, saler si nécessaire, poivrer, ajouter des herbes aromatiques (persil ou ciboulette, pesto), la crème. Puis remplir les légumes avec la farce.

Pour finir saupoudrer de fromage râpé, enfourner à 200°C thermostat 6-7 pendant 20 minutes.

 

Belledonne - Tel : 04 79 25 79 92 - www.pain-belledonne.com

 

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