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COMMUNIQUES

Nouveautés au chanvre chez Sojade

11.07.2016

 

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Depuis 2002, Sojade s’est installée comme un acteur majeur de l’alimentation gourmande, 100% bio et végétale. En France et même au-delà des frontières de l’hexagone, elle propose des produits à la fois
 savoureux et équilibrés, vendus exclusivement en magasins bio spécialisés.

L’offre Sojade, diversifiée et inspirante, est composée de 4 gammes de spécialités végétales à base de soja, riz ou chanvre !

C’est en 2014 que Sojade a lancé les premiers desserts à base de chanvre aux parfums gourmands, au léger goût de noisette et aux nombreuses vertus nutritionnelles.

Cette année encore, Sojade innove et lance deux nouveautés nature qui viennent compléter l’offre gourmande :

La boisson chanvre nature au rayon UHT et le Délice de Chanvre nature en ultra-frais.

 

Breuvage healthy :
Boisson végétale Délice de chanvre nature

Bon pour la santé comme pour les papilles, la boisson Délice de chanvre est une excellente alternative aux laits d’origine animale.

Naturellement sans lactose, elle séduit les intolérants au lait de vache, les végétariens mais aussi les foodistas à l’affût de nouvelles tendances culinaires !

Comment la consommer ?

En boisson classique, versée dans des céréales ou en cocktail froid, ce breuvage est à adapter selon les envies et les habitudes de chacun.

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Gourmandise saine : Délice de chanvre nature

Cette recette nature offre une multitude de possibilités gustatives : consommée comme un yaourt nature, avec des fruits, du muesli et même en cuisine, en remplacement de la crème par exemple.

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Le délice de Chanvre nature a définitivement tout pour plaire !

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sojade-img9Une filière chanvre bio française en construction

Historiquement le chanvre était cultivé en France pour sa fibre : transformation en laine, en tissu ou en papier.

Encore peu utilisée dans l’alimentation, Sojade a choisi de cultiver SA GRAINE et d’en faire profiter au plus grand nombre !

Au total, ce sont une quinzaine de producteurs qui travaillent avec Sojade afin de proposer le meilleur du produit, chaque jour, à des milliers de consommateurs. La filière chanvre française est un véritable enjeu pour Sojade. Très récente, elle témoigne de l’évolution des comportements alimentaires des français.

La culture de la graine de chanvre est un savoir-faire qui s’acquiert avec le temps.

Le séchage et le tri des graines après récolte est primordial pour préserver toute leur qualité.

Pour pallier à une forte demande, et en attendant le développement suffisant de la filière Chanvre française, Sojade complète aujourd’hui ses approvisionnements avec du chanvre Européen pour la boisson.

Le saviez-vous ?

Originaire d’Asie centrale, le chanvre était cultivé en Bretagne au XVIIème siècle pour le tissage de toiles à partir de ses fibres.

A Noyal sur Vilaine (le berceau des produits Sojade), étaient confectionnées des voiles de bateaux. L’histoire raconte que ce sont ces « Noyales» qui équipaient les navires avec lesquels Christophe Colomb accosta en Amérique !

 

Bio fourneaux : Le chanvre en cuisine

Les nouveautés « Délice de chanvre » permettent une multitude de recettes pour se régaler tout en se faisant du bien :

De la soupe au smoothie, du plat familial à la petite douceur sucrée du goûter, le chanvre offre sous la houlette de Sojade, 1001 façons de varier les plaisirs !

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www.sojade.fr

 

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